7月10日(金)から期間限定で北海道利尻産「塩水うに」をご提供致します。
採れたての利尻産バフンウニを海水の塩分濃度と同じ塩水で保存した「塩水うに」は、うに本来の甘味や香りを楽しむことができます。
築地すし好全店舗にて期間限定でご提供致しますので、是非ともご賞味くださいませ。